31 de julio, Día Internacional del Aguacate
Las exportaciones de aguacate mexicano se estiman en 1.3 millones de toneladas y superan los 4 mil millones de dólares en ingresos
El aguacate, conocido como el “oro verde”, se celebra cada 31 de julio por su increíble versatilidad, sus beneficios nutricionales y su importancia cultural.
Originario de México, este fruto se ha convertido en un favorito mundial, presente en recetas que van desde el tradicional guacamole hasta ensaladas, licuados e incluso postres.
México es el principal productor de aguacates a nivel mundial, aportando una gran parte del suministro global.
Las exportaciones de aguacate mexicano alcanzan las 1.3 millones de toneladas, se destinan principalmente al Estados Unidos (80 %), Canadá (7 %), seguido de Japón (3 %) y superan los 4 mil millones de dólares en ingresos, de acuerdo a la Secretaría de Economía.
Además de ser parte esencial de la identidad gastronómica mexicana, el aguacate representa una fuente importante de empleo y desarrollo económico en comunidades rurales.
Rico en potasio, grasas saludables, fibra, vitaminas E y C, y antioxidantes, el aguacate es un fruto del que México es el principal productor a nivel mundial, y Michoacán lidera su cosecha.
Originario de México, este fruto se ha convertido en un favorito mundial, presente en recetas que van desde el tradicional guacamole hasta ensaladas, licuados e incluso postres.
México es el principal productor de aguacates a nivel mundial, aportando una gran parte del suministro global.
Las exportaciones de aguacate mexicano alcanzan las 1.3 millones de toneladas, se destinan principalmente al Estados Unidos (80 %), Canadá (7 %), seguido de Japón (3 %) y superan los 4 mil millones de dólares en ingresos, de acuerdo a la Secretaría de Economía.
Además de ser parte esencial de la identidad gastronómica mexicana, el aguacate representa una fuente importante de empleo y desarrollo económico en comunidades rurales.
Rico en potasio, grasas saludables, fibra, vitaminas E y C, y antioxidantes, el aguacate es un fruto del que México es el principal productor a nivel mundial, y Michoacán lidera su cosecha.
