Alerta EU de ostras coreanas potencialmente contaminadas de norovirus
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de Estados Unidos alertó de ostras potencialmente contaminadas con norovirus, provenientes de la República de Corea y que se distribuyeron a restaurantes y minoristas en California, Arizona, Colorado, Montana y Utah, y en otros estados.
La agencia norteamericana recomendó a los restaurantes y minoristas no servir ni vender, y a los consumidores no comer, ciertas ostras congeladas, crudas y con media concha de la República de Corea por la alta posibilidad de que se encuentren contaminadas con norovirus.
La FDA tiene conocimiento de que existen ostras adicionales congeladas, crudas, de media concha y congeladas individualmente (IQF) procesadas por JBR KR-15-SP, Tongyeong-si, República de Corea (ROK), que los consumidores, restaurantes y minoristas deben evitar consumir, servir y vender debido a la posible contaminación con norovirus.
El producto en cuestión incluye todas las ostras de media concha e IQF recolectadas entre el 30 de diciembre de 2024 y el 6 de febrero de 2025 en el Área Designada n.° 1 y procesadas por JBR KR-15-SP.
Ciertas ostras congeladas, crudas y con media concha, procesadas por JBR KR-15-SP, recolectadas el 12 de enero de 2025 en el Área Designada n.° 1 de la República de Corea (ROK).
Las ostras congeladas, crudas y de media concha incluyen los códigos de lote: B250103, B250106, B250112, B250114, B250119, B250121, B250123 y B250130. Los productos de ostras congeladas, crudas e IQF incluyen los códigos de lote: B250108, B250116 y B250206.
La FDA informó en un comunicado publicado este lunes 11 de agosto que está trabajando con los importadores estadounidenses involucrados para retirar el producto del mercado
Se tiene conocimiento que restaurantes y comercios de alimentos en Arizona (AZ), California (CA), Colorado (CO), Montana (MT) y Utah (UT) adquirieron ostras congeladas, crudas y con media concha con el código de lote B250112, recolectadas en el Área Designada n.° 1 de la República de Corea (ROK) el 12 de enero de 2025 y procesadas por JBR KR-15-SP en Tongyeong-si, ROK.
