Brote de salmonella en EU vinculado a comidas a domicilio Metabolic Meals
Dieciséis personas en diez estados enfermaron de una misma cepa de Salmonella luego de consumir alimentos a domicilio de Metabolic Meals, siete de las cuales fueron hospitalizadas, brote que se encuentra bajo investigación, reportaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.
Las personas enfermas en este brote reportaron haber consumido comidas listas para comer a domicilio elaboradas por Metabolic Meals. Hasta el momento no se han reportado fallecimientos.
Los investigadores están trabajando para determinar la fuente específica de contaminación.
Metabolic Meals está colaborando con los investigadores y se ha comunicado directamente con los clientes que compraron las comidas afectadas para informarles sobre el brote.
El servicio de entrega a domicilio Metabolic Meals retiró varias comidas entregadas durante la semana del 28 de julio de 2025.
Recomendaciones:
No consuma los productos Metabolic Meals afectados mientras la investigación esté en curso. Si pidió estas comidas y deséchelas o comuníquese con la empresa.
Lave los artículos y las superficies que puedan haber estado en contacto con las comidas listas para comer afectadas con agua caliente y jabón o en el lavavajillas.
Síntomas graves de Salmonella:
- Diarrea y fiebre superior a 39 °C
- Diarrea que dura más de 3 días y no mejora
- Diarrea con sangre
- Tantos vómitos que no puede retener líquidos
Acerca de la Salmonella:
La mayoría de las personas infectadas con Salmonella presentan diarrea, fiebre y calambres estomacales entre 6 horas y 6 días después de haber estado expuestas a la bacteria.
La enfermedad suele durar de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recupera sin tratamiento.
En algunas personas, la enfermedad puede ser tan grave que el paciente requiere hospitalización.
Los niños menores de 5 años, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen mayor probabilidad de presentar una enfermedad grave.
