Demandan incluir a cerdos de granja inundada en Sonora en Ley General de Protección Animal

Animalistas demandan incluir en la Ley General de Protección Animal a los miles de cerdos de la empresa Grupo Kowi que quedaron bajo el agua en Navojoa, Sonora, tras la llegada del huracán “Polo”.

Las imágenes difundidas en redes sociales muestran a los animales flotando y sumergidos casi en su totalidad, en medio de la inundación que afectó las instalaciones de la granja de Tipo de Inspección Federal (TIF).

La contingencia obligó a la granja a suspender sus operaciones hasta poder desfogar el agua.

“Pero más allá de mostrar preocupación por los animales, la industria solo mencionó las pérdidas económicas y dejó claro que su prioridad es retirar el agua, recuperar la energía y limpiar las instalaciones sin tomar en cuenta el bienestar de los cerdos”, señaló la organización animalista Igualdad Animal México. 

“Mientras la industria habla de tres mil toneladas de carne ´en riesgo´, al momento de la inundación había alrededor de dos mil 500 cerdos, los cuales iban a ser procesados para su matanza y quedaron olvidados, encerrados en los corrales, sin poder escapar e intentando mantenerse a flote”, subrayó.

Pérdidas económicas, preocupación de la industria cárnica 

La Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) informó que las zonas afectadas fueron las salas de proceso, cuartos fríos, andenes y las oficinas del rastro, además de quedar aislados debido a las inundaciones en la zona.

“El reporte preliminar indica que la suspensión interrumpe el sacrificio de 2 mil 500 cerdos diarios, provenientes de Grupo Kowi, socios de la Unión y otros productores. Asimismo, alrededor de 5 mil 500 animales se encontraban en espera de sacrificio al momento de la inundación”, expuso OPORMEX.

También reportó que aproximadamente 3 mil toneladas de carne en inventario en riesgo, cuya condición deberá determinarse mediante la evaluación correspondiente. 

Lejos de pronunciarse sobre la situación en que se encontraban los cerdos, el gremio destacó las afectaciones económicas de la industria.

Advirtió que de prolongarse la contingencia se retrasará la salida de animales, lo que afectará la comercialización y los ingresos de los productores, por lo que consideró prioritario establecer opciones temporales de sacrificio en instalaciones autorizadas.

Para ello, el jueves 1 de septiembre, representantes de OPORMEX, se reunieron con autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, para definir una ruta de atención a la afectación económica de los productores. Al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) le demandó determinar las medidas de sanidad e inocuidad necesarias.

“Igualdad Animal lamenta las afectaciones a la población de Sonora y sus familias. Las emergencias naturales ponen a prueba a toda la sociedad, pues nos demuestran qué tan preparados estamos y qué hemos olvidado: este es un claro ejemplo de los miles de animales explotados para el consumo humano han sido olvidados de los protocolos de emergencia y son vistos meramente como daños colaterales”, dijo Dulce Ramírez, directora de Igualdad Animal México.

La importancia de la Ley General de Protección Animal

La  Ley General de Bienestar, Cuidado y Protección de los Animales de México, aprobada recientemente en el Senado y turnada a la Cámara de Diputados, incluye por primera vez a los animales explotados y utilizados para el consumo humano.

El dictamen reconoce avances estatales en Colima, Hidalgo y Oaxaca, quienes ya cuentan con un capítulo específico en las leyes para los animales de consumo. Con esto, la ley permite que los Congresos locales puedan fortalecer el marco jurídico en esta materia. 

Además, el dictamen incluye el término “matanza” para referirse al acto de dar muerte a un animal de autoconsumo, abasto y comercialización, la cual debe realizarse con métodos que minimicen su sufrimiento, dolor y estrés.

De aprobarse en sus términos, la Ley permitirá impulsar a nivel local más regulaciones para proteger a los animales en granjas, como protocolos de actuación ante desastres naturales que consideren su integridad.