UNAM recomienda mantener vigilancia sobre casos de gripe aviar
Ante un posible impacto en la salud de humanos y animales, que impacte en la producción de alimentos y su comercialización, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) a través de, Programa Universitario de Investigación sobre Riesgos Epidemiológicos Emergentes (PUIREE), se recomendó mantener una vigilancia ante el incremento de casos por el virus H5N1, también conocida como gripe aviar.
El vocero del PUIREE, Mauricio Rodríguez Álvarez, indicó que esta vigilancia es necesaria en 2025 porque el año pasado se observaron cambios relevantes. Aseguró que no es un tema de alarma, pero sí de vigilar.
Esta recomendación se da luego que se informó sobre la muerte de un paciente por H5N1 en el estado de Louisiana, Estados Unidos, el pasado 6 de enero.
Si bien, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ha implementado medidas para evitar contagios, y las autoridades sanitarias en México no han confirmado ningún caso de animales infectados –pese a que en Baja California se dieron casos de aves infectadas en parques de Tijuana-, el vocero, aseguró que se debe tener un monitoreo constante con las aves silvestres migratorias que llegan de Norteamérica.
El riesgo, según Rodríguez Álvarez, radica en las personas que trabajan en granjas o con animales potencialmente enfermos. A la fecha no hay registro de contagio de persona a persona, pero se continúa la vigilancia.
Uno de los cambios que más se estudian es la manera en que el virus H5N1 comenzó a impactar en la salud de mamíferos, y no solo en aves silvestres. A través de un boletín que emitió la UNAM se señaló que las aves silvestres han logrado mover el virus de un lugar a otro, lo que propició una mutación que alcanzó a los animales domésticos y en cautiverio.
Algunos de estos cambios se presentaron en las granjas de vacas lecheras, en las que se obtuvieron casos positivos en vacas, así como en gatos domésticos. Se cree que estos animales bebieron leche de vaca sin pasteurizar o estuvieron en contacto directo con un animal infectado.
Mauricio Rodríguez recomendó evitar el consumo de leche bronca o sin pasteurizar, no solo para prevenir un contagio por el virus H5N1, sino, también para evitar el contagio de otras infecciones como tuberculosis, influenza o brucelosis.
Quienes trabajan de cerca con animales de granja deben prestar atención a enfermedades respiratorias y si hay varios integrantes del equipo de trabajo con una enfermedad respiratoria, notificarlo ante las autoridades sanitarias.
Por último, Rodríguez Álvarez señaló que se debe monitorear el ganado lechero proveniente de Estados Unidos, pues hay un intercambio importante en la frontera norte de ejemplares que vienen de California, Arizona y Texas.
