Por amenaza de salmonella retiran huevos Kirkland Signature de 25 tiendas Costco
Handsome Brook Farms inició esta semana el retiro voluntariamente del mercado 10 mil 800 unidades minoristas de huevos orgánicos Kirkland Signature distribuidos en 25 tiendas Costco, ante la posibilidad de que estén contaminados de salmonella, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Los huevos orgánicos se distribuyeron a partir del 22 de noviembre de 2024 en las tiendas Costco de los estados de Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee.
El retiro del mercado se inició después de que la compañía determinara que los huevos, que no estaban destinados a la distribución minorista, pero se empaquetaban y distribuían en envases minoristas, por lo que se están implementando controles adicionales en la cadena de suministro y reentrenamiento para evitar que se repita.
Los huevos orgánicos criados en pastos de 24 unidades con UPC 9661910680 están empaquetados en cartones de huevos de plástico etiquetados con Kirkland Signature en la parte superior.
El retiro del mercado solo se aplica a unidades con el código juliano 327 y una fecha de caducidad del 5 de enero de 2025, que se puede encontrar impresa en el costado del cartón de huevos de plástico. Este retiro del mercado no afecta a ningún otro producto.
Hasta la fecha no hay ninguna queja de enfermedad a causa del consumo de este producto, informó la FDA, agencia que recomendó a los consumidores afectados no consumir el producto y devolver las unidades identificadas a su tienda Costco local para obtener un reembolso completo o deshacerse de los productos.
La salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas de edad avanzada y con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen experimentar fiebre, diarrea (que puede ser con sangre), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
